Hiburan

Halo sobat kuliner, kali ini mimin akan berbagi resep makanan mie khususnya mie ayam yamin, mie yamin biasanya di sajikan tanpa menggunakan kuah, makan mie ayam khususnya mie yamin banyak sekali di gemari berbagai kalangan, mulai anak - anak hingga dewasa, karena penyajiannya sangat fresh dan dimasak langsung.

Bahan yang digunakan juga cukup mudah, bisa kita jumpai di pasar, mulai dari mie, kecap manis dan kecap asin. Ada banyak resep yang kita temui di youtube atau para master chef yang memberikan resep mie yamin asin, rasa gurih dan harum pada mie yamin asin ini terletak pada minyaknya, ada yang menggunakan minyak lemak ayam, ada juga minyak bawang, disini mimin menggunakan minyak bawang.

Mie ayam yamin goreng biasanya ada dua versi yaitu versi asin dan manis, mau tahu apa saja bahan dasar pembuatanya, berikut ini resep mia yamin asin.

Bahan Dasar Mie Yamin Asin

Berikut ini bahan - bahan yang dibutuhkan untuk membuat mie yamin asin, yang bisa Anda temui di pasar.

• Mie Ayam / Mie Keriting 
• Kecap Asin
• Kecap Ikan 
• Minyak Bawang
• Kaldu Jamur
• Garam 
• Bawang Goreng
• Sawi segar / Pokcoy
• Ayam Kecap (Ayam Semur)
• Pangsit Goreng
• Irisan daun bawang

Cara Penyajian Mie Yamin Asin

Berikut ini cara penyajian mie yamin asin dengan bahan tersebut di atas, penggunaan 1 porsi.

1. Pertama sekali silakan rebus mie dan sawi
2. Kemudian sambil menunggu mie dan sawi matang, siapkan mangkok mie ayam
3. Masukkan minyak bawang 2 sendok makan
4. Masukkan kaldu jamur 1/2 sendok teh
5. Masukkan kecap asin 1 sendok teh 
6. Masukkan kecap ikan 1/2 sendok teh
7. Masukkan garan 1 pucuk sendok teh 
8. Sambal (Opsional) jika ingin menambah rasa pedas
9. Selanjutnya aduk bahan tersebut di mangkok agar merata
10. Lalu masukkan mie yang di rebus tadi ke dalam mangkok, lalu aduk dengan rata
11. Masukkan sawi
12. Masukkan ayam semur 
13. Masukkan taburan bawang goreng 
14. Masukkan taburan daun bawang
15. Tambahkan pangsit goreng
16. Siap di sajikan hangat - hangat

Demikian resep ini kami bagikan, terima kasih telah berkunjung di blog kami, Semoga bermanfaat